Récord internacional en Alimentaria+Hostelco: un 41% más de expositores extranjeros
La próxima edición de Alimentaria+Hostelco promete superar todas las expectativas y consolidarse como un referente global en el sector de la hostelería y la alimentación. Este año, la feria prevé un incremento del 41% en la oferta internacional de expositores, consolidando su posición como plataforma imprescindible para empresas y profesionales que buscan expandirse en los mercados exteriores. Con más de 3.300 empresas expositoras, cerca de un millar de ellas procedentes de más de 70 países, la feria se posiciona como un verdadero epicentro del comercio internacional y la innovación gastronómica.
La relevancia de las licencias de actividad y el equipamiento hostelero
En un contexto de expansión y globalización de los negocios, la correcta gestión de licencias de actividad, declaraciones responsables, licencias de apertura y licencias de obras se convierte en un requisito indispensable para cualquier empresario del sector. No se trata solo de cumplir con la normativa, sino de garantizar la seguridad, eficiencia y profesionalidad de los establecimientos. La ausencia de estos permisos puede derivar en sanciones graves o incluso en el cierre de la actividad, afectando directamente la reputación y los resultados de la empresa.
Asimismo, la elección de mobiliario de hostelería de acero inoxidable juega un papel crucial en el funcionamiento de cualquier cocina profesional. La durabilidad, facilidad de limpieza y resistencia a la corrosión hacen de este tipo de equipamiento un estándar imprescindible para los operadores que buscan cumplir con la normativa sanitaria y optimizar su operativa diaria. Entre los elementos más destacados, podemos mencionar la mesa acero inoxidable, un clásico que combina funcionalidad y seguridad para la manipulación de alimentos en cocinas industriales.
Alimentaria+Hostelco 2026: un escaparate global
El evento, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, reunirá a más de 1.500 importadores internacionales y profesionales de alto nivel. La feria es un espacio de intercambio y negocio que permite a las empresas españolas e internacionales presentar sus productos, establecer contactos estratégicos y acceder a mercados clave. Entre los países más representados destacan Italia, Polonia, China, Turquía, Alemania, Bélgica, Portugal, Francia, Países Bajos y Grecia, con un notable aumento de participación respecto a la edición anterior.
El incremento de expositores internacionales no solo refleja el interés global por la industria española, sino que también subraya la importancia de preparar adecuadamente los espacios de exposición y cumplir con todas las normativas locales. En este sentido, contar con mesa trabajo acero inoxidable y otros equipamientos certificados garantiza que los stands no solo cumplan con los estándares de seguridad, sino que también proyecten profesionalidad y confianza frente a clientes internacionales.
Visitantes internacionales y oportunidades de negocio
Se espera que un 25% de los más de 110.000 visitantes sean internacionales, incluyendo importadores, distribuidores, directores y responsables de compras procedentes de Estados Unidos, México, China, Hong Kong, Canadá, Reino Unido, Países Bajos, Corea del Sur, Singapur, Alemania y Chile. La presencia de estos profesionales facilita la generación de oportunidades de negocio de alto valor y permite a los expositores ampliar su red comercial y establecer alianzas estratégicas duraderas.
El éxito de Alimentaria+Hostelco depende en gran medida de la preparación de cada expositor y de la calidad del equipamiento empleado. No basta con presentar productos de calidad; es imprescindible que la distribución del espacio, la seguridad y el cumplimiento de la normativa estén garantizados, especialmente para aquellos que quieran abrir un bar o negocio de hostelería en España. Cada mesa, cada estante y cada elemento de mobiliario debe cumplir criterios de higiene, durabilidad y seguridad que protejan tanto al personal como a los clientes.
Firmas internacionales y distribución global
Entre las empresas importadoras que confirmaron su participación se encuentran KeHE (EE.UU.), BidFood (Asia), Bergfood (Países Bajos), Pan Emirates (Emiratos Árabes) y Cotswold Fayre (Reino Unido). En el ámbito de la gran distribución, destacan cadenas como Sonae (Portugal), PriceSmart (Latinoamérica), Walmart (EE.UU. y Latinoamérica), GPA (Brasil), CCF Grupo La Comer (México), Big Basket (India), Alkosto (Colombia), Marks & Spencer (Reino Unido) y Coto (Argentina). Esta diversidad garantiza que los expositores accedan a una red global de compradores y distribuidores estratégicos, aumentando el alcance de sus productos y servicios.
Polonia, país de honor
Polonia será el País de Honor en esta edición, con más de 100 expositores y 1.200 metros cuadrados de espacio expositivo. La participación polaca incluirá dos áreas dedicadas a productos cárnicos y un pabellón nacional unificado, mostrando tanto la tradición agrícola como la modernidad industrial del país. La representación de regiones como Świętokrzyskie y Łódzkie permitirá destacar la dualidad del sector, combinando innovación y raíces tradicionales. En 2024, las exportaciones agroalimentarias de Polonia alcanzaron los 53,5 millones de euros, un récord histórico que evidencia el crecimiento y la proyección internacional de sus empresas.
Conclusiones y oportunidades estratégicas
Alimentaria+Hostelco 2026 no solo representa un récord internacional en número de expositores extranjeros, sino que también subraya la importancia de cumplir con todas las normativas de apertura y equipamiento en hostelería. Desde la correcta gestión de licencias de actividad hasta la elección de mobiliario de acero inoxidable, cada detalle cuenta para garantizar éxito, seguridad y eficiencia. La feria es, sin duda, una plataforma única para consolidar la presencia internacional y potenciar la competitividad de las empresas del sector.
Preparar correctamente la participación en Alimentaria+Hostelco es esencial. La inversión en mobiliario profesional, la planificación estratégica del stand y el cumplimiento de toda la normativa vigente son elementos clave que permiten transformar la presencia en la feria en un motor real de crecimiento y expansión internacional.
