Informe pericial destapa fallos graves en la seguridad contra incendios de las discotecas de Murcia

En un suceso que ha marcado la memoria de Murcia, un informe pericial reciente ha revelado deficiencias alarmantes en la seguridad contra incendios de las discotecas locales, poniendo de manifiesto la vulnerabilidad de estos espacios de ocio y la importancia de los equipos de protección contra incendios en las discotecas. La tragedia de 2023, en la que perdieron la vida 13 personas, vuelve a subrayar la necesidad de cumplir estrictamente con las normativas de seguridad.

Graves fallos en la compartimentación y sectores de incendio

El análisis pericial indica que las discotecas Teatre y Fonda Milagros, aunque operaban bajo una única licencia de actividad, funcionaban como negocios independientes. Esto implicaba que deberían haberse constituido como sectores de incendio diferenciados, cumpliendo con la normativa EI90 que exige que los muros y compartimentaciones resistan al fuego durante 90 minutos para contener su propagación.

Sin embargo, las inspecciones revelaron que las paredes no cumplían esta resistencia y que la separación entre locales era insuficiente. La falta de extintores estratégicamente ubicados y la ausencia de sistemas efectivos de compartimentación aumentaban significativamente el riesgo de propagación del fuego, dejando a los usuarios vulnerables en caso de emergencia.

Deficiencias en las instalaciones de climatización y puertas de evacuación

El informe pericial evidencia que las instalaciones de climatización atravesaban ambos locales, permitiendo la circulación de humo y gases tóxicos entre ellos. Además, las puertas situadas en las paredes que separaban los dos establecimientos carecían de dispositivos de accionamiento antipánico. La inexistencia de documentación que acreditara si estas eran puertas cortafuegos añade un nivel crítico de inseguridad.

La correcta instalación de extintor abc y otros sistemas de extinción resulta fundamental para proteger la vida de los asistentes, especialmente en espacios con alta concentración de personas y en locales con materiales inflamables.

Materiales de revestimiento: un riesgo oculto

Otro de los hallazgos preocupantes del informe es la ausencia de documentación sobre la resistencia al fuego de los materiales de revestimiento de paredes, techos y suelos. La investigación demuestra que estos materiales actuaron como combustible, generando humos densos y tóxicos que complicaron la evacuación y contribuyeron a la magnitud de la tragedia.

El uso de materiales ignífugos y la certificación de su resistencia son elementos imprescindibles en cualquier discoteca. Sin esta información, no se puede garantizar que un incendio pueda ser contenido, ni que los sistemas de detección y alarma funcionen adecuadamente, aumentando el riesgo para los asistentes.

Recorridos de evacuación y superación de distancias máximas

El informe revela que los recorridos de evacuación superaban ampliamente las distancias legales. En Fonda Milagros, el palco más alejado se encontraba a 55,36 metros de la salida, más del doble de lo permitido. Esta deficiencia crítica demuestra la falta de planificación de rutas seguras y la ausencia de señalización clara y efectiva para la evacuación.

La correcta señalización, la iluminación de emergencia y la formación del personal son tan importantes como los sistemas de detección y extinción. Sin estos elementos, incluso los extintores mejor ubicados pueden resultar insuficientes ante una emergencia real.

Normativa incumplida y responsabilidades legales

El informe pericial concluye que ninguna de las discotecas cumplía con las condiciones de compartimentación necesarias ni con la normativa vigente en materia de detección, control y extinción de incendios. Esto incluye la ausencia de extintores, sistemas de alarma, rociadores automáticos y señalización de rutas de evacuación.

Además, la investigación pone de relieve la gravedad de operar sin cumplir la normativa, lo que podría derivar en sanciones administrativas y penales. La no observancia de la normativa se asocia directamente con riesgos para la vida y constituye un factor agravante en posibles multa por no tener licencia de actividad y responsabilidades legales para los propietarios de los locales.

La importancia de los equipos de protección contra incendios en discotecas

Este caso demuestra de manera contundente la importancia de los equipos de protección contra incendios en las discotecas. No basta con cumplir con la legislación de manera superficial; los sistemas deben ser rigurosamente implementados y mantenidos, incluyendo:

Extintores portátiles y automáticos ubicados estratégicamente en todas las áreas.
Puertas cortafuegos con accionamiento antipánico y mantenimiento certificado.
Instalaciones de climatización independientes para cada sector de incendio.
Materiales ignífugos en suelos, techos y paredes para retardar la propagación del fuego.
Señalización y rutas de evacuación correctamente planificadas y dentro de las distancias legales.
Sistemas de alarma y detección de incendios integrados y certificados.

La ausencia de cualquiera de estos elementos puede convertir un incendio menor en un desastre humanitario, como tristemente ocurrió en Murcia.

Lecciones aprendidas y medidas preventivas

El informe pericial sobre las discotecas murcianas debe servir de advertencia para todos los establecimientos de ocio. Es imprescindible:

Realizar auditorías periódicas de seguridad contra incendios.
Garantizar que los extintores y sistemas de protección estén siempre operativos.
Actualizar la documentación sobre materiales y compartimentación.
Formar al personal en evacuación y manejo de equipos de emergencia.
Cumplir rigurosamente con las distancias de evacuación y señalización de rutas.
Separar correctamente sectores de incendio en locales con múltiples negocios o áreas diferenciadas.

Solo mediante la combinación de planificación, equipamiento y formación puede garantizarse la seguridad de los clientes y trabajadores, evitando tragedias similares a las de 2023.

El Informe pericial destapa fallos graves en la seguridad contra incendios de las discotecas de Murcia y evidencia que la negligencia en la implementación de medidas básicas de protección contra incendios tiene consecuencias fatales. La correcta compartimentación, el uso de materiales resistentes al fuego, la ubicación estratégica de extintores, la planificación de recorridos de evacuación y el cumplimiento normativo son pilares fundamentales para proteger vidas en espacios de alta concurrencia.

Es responsabilidad de los propietarios, administraciones y técnicos garantizar que estas medidas no solo existan en papel, sino que funcionen de manera efectiva, minimizando riesgos y salvando vidas. La tragedia de Murcia debe servir como ejemplo y recordatorio de que la seguridad no es negociable.

04/09/2025

¿Qué negocios necesitan extintores de espuma según la normativa municipal?

Hablemos con claridad: cuando un ayuntamiento revisa expedientes para otorgar una licencia de apertura o un permiso de actividad, no busca poner trabas, sino reducir riesgos. En ese examen técnico, los extintores no son un adorno; son una exigencia práctica. En particular, los extintores de espuma aparecen una y otra vez en los proyectos por su capacidad para controlar incendios originados por líquidos inflamables (clase B) y, con frecuencia, también por su versatilidad frente a fuegos clase A.

Qué es la espuma y por qué la piden los ayuntamientos

La espuma formadora de película acuosa (AFFF y otras variantes) actúa creando una manta que cubre el combustible líquido, corta la liberación de vapores y evita la reignición. Por eso, cuando un expediente municipal identifica almacenamiento o manipulación de líquidos inflamables, la instalación de extintores de espuma suele convertirse en requisito o en recomendación fuerte. Además, la normativa técnica y el Reglamento de Instalaciones de Protección contra Incendios recogen la necesidad de seleccionar agentes extintores adecuados al riesgo.

Actividades y negocios donde el ayuntamiento suele exigir extintores de espuma

Talleres mecánicos, carrocerías y concesionarios

En estos espacios se manipulan combustibles, aceites, disolventes y pinturas: combinación perfecta para un incendio de clase B. Los inspectores municipales suelen solicitar extintores de espuma por su eficacia frente a líquidos y porque, en zonas de pintura, los extintores en polvo pueden generar partículas que complican los procesos de repintado o acabar en depósitos sensibles. Lo habitual es que convivan varios tipos de extintor (espuma, CO₂ y polvo según la zona).

Anticiparse a las exigencias ahorra trámites: instalar un extintor homologado y con el mantenimiento en regla acelera la concesión de licencias y protege la actividad desde el primer día.

Estaciones de servicio y gasolineras

En las estaciones de repostaje, la prioridad municipal es clara: minimizar la posibilidad de ignición de vapores y evitar la propagación de un siniestro que afecte a usuarios. Por eso los puntos de suministro se dotan de extintores específicos y, en muchos casos, de equipos fijos y BIEs. La espuma es especialmente valorada porque, además de apagar, evita que los vapores del combustible se reaviven tras la extinción.

Cocinas profesionales y comedores colectivos

Las cocinas de restaurantes, hoteles, comedores escolares o industriales presentan dos riesgos distintos: fuegos por aceites y grasas (clase F) y, en zonas auxiliares, líquidos inflamables (alcoholes, disolventes, etc.). La normativa obliga en la práctica a contar con extintores tipo F para freidoras, pero muchos ayuntamientos recomiendan o exigen extintores de espuma en zonas de almacenamiento y logística por su capacidad para controlar líquidos inflamables y reducir la propagación del fuego.

Para instalaciones donde se almacenan líquidos inflamables o existe riesgo mixto, es habitual ver extintores como el extintor de agua con aditivos AFFF, diseñado para crear esa capa protectora sobre combustibles líquidos.

Garajes, aparcamientos y parkings

Los vehículos contienen tanto combustibles líquidos como materiales sólidos combustibles (plásticos, textiles, neumáticos). Por eso, desde ciertos umbrales de superficie (por ejemplo, a partir de 100 m² en muchas ordenanzas), la instalación de extintores portátiles es obligatoria y, en varios municipios, se recomienda o exige que parte de ellos sean de espuma para cubrir incendios mixtos. La ubicación estratégica y el correcto mantenimiento son igual de importantes que el tipo.

Almacenes de productos químicos y logísticas

Donde se manipulan o almacenan pinturas, disolventes, alcoholes o barnices, el criterio municipal es contundente: los extintores deben ser adecuados al riesgo. La espuma, que forma una capa aislante sobre líquidos abiertos en bidones, reduce la evaporación y la posibilidad de reignición, por eso suele ser la opción preferente frente a fuegos por líquidos almacenados. Además, se suele combinar con extintores CO₂ en maquinaria y cuadros eléctricos.}

Eventos temporales, ferias y carpas

Permisos para ferias o mercados suelen traer condiciones específicas: presencia de extintores adaptados al riesgo (cocinas portátiles, puestos con combustible, zonas de showcooking). Cuando hay fuegos por líquidos —por ejemplo, en puestos con bebidas alcohólicas de alta graduación o con fritura— la presencia de extintores de espuma puede ser requerida por el inspector municipal como medida de control inicial hasta que intervengan los bomberos.

Obras en construcción

En las obras se almacenan carburantes para maquinaria y disolventes; la respuesta inmediata ante un conato suele marcar la diferencia. Por ello los ayuntamientos exigen extintores portátiles distribuidos por la obra y recomiendan extintores de espuma para las zonas de almacenamiento de líquidos y polvo polivalente para las zonas con riesgo de sólidos.

Recordemos además que cualquier proyecto debe ajustarse a las normativas municipales y autonómicas aplicables: planificación, memoria técnica y justificantes de equipos son la base para que la Administración autorice la actividad.

Cómo elegir extintores según eficacia y tipo de riesgo

La lógica municipal es sencilla: evaluar riesgo —> seleccionar agente extintor —> justificar mediante planos y fichas técnicas. Resumimos la elección práctica:

Clase A (sólidos): espuma y agua.
Clase B (líquidos): extintores de espuma o agua con aditivo AFFF para derrames y líquidos abiertos.
Clase C/D: según normativa específica del sector (industrias con metales, etc.).
Clase F (aceites y grasas de cocina): extintores tipo F obligatorios en cocinas profesionales.
Riesgo eléctrico: extintores de CO₂ en equipos sensibles; combinar con espuma en áreas adyacentes si hay líquidos.

Además del tipo, la ubicación (recorridos máximos de acceso, señalización y soportes), el mantenimiento periódico y la formación del personal son requisitos que el ayuntamiento valora y exige en los expedientes.

Tendencias normativas que afectan a la espuma

No podemos obviar que la política europea y las recientes recomendaciones sobre compuestos PFAS están condicionando el uso tradicional de algunas espumas AFFF: la Unión Europea y distintos organismos han impulsado restricciones y alternativos sin flúor, lo que afecta a disponibilidad y compatibilidad de equipos en el corto y medio plazo. Los proyectos presentados al ayuntamiento deben considerar estas evoluciones regulatorias para no incorporar agentes que puedan ser objeto de prohibición o retirada.

Si vamos al grano, y hablamos en términos administrativos y de seguridad civil: anticiparse salva expedientes. Nuestro consejo profesional y probado es el siguiente:

Realizar una evaluación de riesgos con un técnico competente.
Seleccionar extintores homologados según el riesgo identificado (espuma, CO₂, polvo, tipo F en cocinas).
Incluir fichas técnicas y certificados en la documentación para la licencia.
Planificar mantenimiento y formación y adjuntar el plan al expediente.
Consultar la normativa autonómica y las ordenanzas municipales antes de cerrar la instalación.

Adoptando estas medidas no solo cumplimos con las exigencias municipales, sino que garantizamos la protección real de personas y bienes: la Administración valorará ese esfuerzo y la licencia fluirá con menos fricciones.

04/09/2025

Extintores para clínicas de fisioterapia: lo que debes saber sobre su eficacia

En el día a día de una clínica de fisioterapia, lo último que uno imagina es un fuego inesperado. Pero la normativa española es clara y contundente: sin equipos de protección contra incendios no hay licencia, y sin licencia, no hay apertura ni continuidad del negocio. La seguridad no es una opción, es una obligación. Y aquí es donde entran en escena los extintores, esos silenciosos guardianes que, si están bien elegidos, pueden marcar la diferencia entre un susto y una tragedia.

Normativa y licencias: el peso de la legalidad en las clínicas de fisioterapia

No se trata solo de colgar un extintor en la pared para que el inspector municipal se quede tranquilo. El Código Técnico de la Edificación (CTE) – Documento Básico SI y el Reglamento de Instalaciones de Protección Contra Incendios (RIPCI) dictan que toda clínica debe contar con equipos cuya eficacia mínima garantice la seguridad de trabajadores, pacientes y visitantes. La licencia de actividad, ese documento sin el cual el negocio no respira, depende directamente de cumplir con este requisito.

Por eso, antes de abrir las puertas, conviene no solo pensar en camillas, ecógrafos y lámparas de infrarrojos, sino en algo mucho más prosaico pero vital: ¿qué tipo de extintores exigen las normas y con qué eficacia mínima deben contar?

Si alguien se pregunta dónde empezar, la respuesta es sencilla: en la planificación. Y aquí entra en juego la decisión de comprar extintor adecuado, no por estética o precio, sino por pura responsabilidad legal y preventiva.

¿Qué significa realmente la eficacia de un extintor?

Cada extintor cuenta con una etiqueta que muestra un código, del estilo 21A-113B. Esto no es un capricho del fabricante, es la carta de presentación de su capacidad real para apagar un fuego normalizado en laboratorio.

Número + A: mide la potencia para apagar fuegos de Clase A (papel, madera, textiles). Cuanto más alto sea el número, mayor es la superficie de fuego que puede extinguir.
Número + B: evalúa la capacidad frente a líquidos inflamables (alcohol, aceites, disolventes). Aquí también, cuanto mayor sea el número, más contundente será la respuesta del extintor.
Clase C: aparece como letra, sin número, y se refiere a gases inflamables. Un equipo certificado lo indicará expresamente en su etiqueta.

Un ejemplo clásico: un 21A-113B significa que el extintor puede apagar un fuego estándar de sólidos de hasta 21 unidades de referencia y uno de líquidos de hasta 113. Un dato frío en apariencia, pero vital cuando hablamos de seguridad en espacios sanitarios.

La eficacia mínima exigida en una clínica de fisioterapia

La normativa no se anda con rodeos: los locales comerciales, incluidas las clínicas de fisioterapia, deben contar con extintores de eficacia mínima 21A-113B. No es un capricho administrativo, sino la garantía de que, llegado el caso, la herramienta será capaz de enfrentarse a los riesgos habituales: desde papeles y textiles hasta líquidos de limpieza o un chispazo eléctrico inesperado.

Es más, conviene recordar que la seguridad nunca está de más. Apostar por extintores con eficacia superior (34A-233B, por ejemplo) ofrece un margen adicional, muy recomendable en clínicas con varias salas o con más de 100 m² de superficie. Y aquí conviene mencionar el papel específico de ciertos equipos como el extintor co2, diseñado para riesgos eléctricos, sin dejar residuos que estropeen equipos médicos.

Tipos de extintores y su idoneidad en clínicas de fisioterapia

Extintores de polvo ABC

Son los más polivalentes, con eficacia típica de 21A-113B o superior. Funcionan contra fuegos de Clase A, B y C, lo que los convierte en la opción estrella para clínicas de fisioterapia que buscan cumplir con normativa y, además, tener un respaldo real frente a emergencias.

Extintores de CO₂

Su especialidad es otra: riesgos eléctricos. No dejan residuos, lo que los hace ideales para proteger cuadros eléctricos y equipos médicos delicados. Eso sí, no sustituyen a los de polvo, sino que los complementan. Su eficacia frente a sólidos y líquidos es menor, pero en entornos sanitarios su papel es insustituible.

El valor de cumplir con las normativas de seguridad

La pregunta es inevitable: ¿por qué tanto énfasis en la eficacia mínima? La respuesta es simple. Instalar un extintor por debajo del estándar 21A-113B no solo incumple la ley, sino que pone en jaque a pacientes y profesionales. Y en caso de inspección, la sanción puede ir desde multas cuantiosas hasta la suspensión temporal de la licencia.

En otras palabras, la seguridad no es una anécdota burocrática: es un requisito legal. Y si hablamos de leyes, conviene estar al tanto de las normativas vigentes, porque la interpretación cambia con cada actualización de la legislación y cada ayuntamiento puede añadir sus propios matices.

Cómo elegir el extintor adecuado para tu clínica de fisioterapia

La elección no se basa en “me gusta este modelo porque es más pequeño”. La clave está en responder preguntas concretas:

¿Cuál es la superficie de la clínica?
¿Cuántas salas de tratamiento existen?
¿Hay equipos eléctricos sensibles?
¿Existen materiales inflamables (aceites, alcoholes, productos de limpieza)?

Con estas respuestas sobre la mesa, se define el número y la eficacia de los equipos. Por lo general, cada 15 metros de recorrido debe haber un extintor accesible, y siempre a la vista. Además, deben colocarse cerca de las salidas y nunca detrás de puertas o muebles que dificulten su acceso.

Ventajas de apostar por extintores de mayor eficacia

No se trata solo de cumplir con el expediente. Los extintores con eficacia superior ofrecen beneficios adicionales:

Mayor tiempo de respuesta ante un fuego en expansión.
Capacidad de cubrir salas más amplias sin necesidad de multiplicar equipos.
Tranquilidad frente a inspecciones: estar por encima de lo exigido es un salvoconducto.
Imagen de responsabilidad frente a pacientes, que perciben un espacio seguro.

Seguridad, normativa y confianza

Por lo tanto, en una clínica de fisioterapia los extintores no son un adorno ni una formalidad. Son el requisito indispensable para cumplir con la normativa, obtener licencias y garantizar la seguridad en un entorno donde conviven profesionales, pacientes y equipamiento de alto valor.

La eficacia mínima exigida de 21A-113B no es negociable, y apostar por equipos de mayor capacidad es, simplemente, una inversión inteligente. Porque un negocio que no cumple con la normativa se expone a sanciones, y una clínica sin seguridad pone en riesgo su propia reputación.

Al final, los extintores no se miden por su tamaño, sino por la tranquilidad que ofrecen. Y en la salud, la prevención siempre es el mejor tratamiento.

01/09/2025

Hotel de Benalmádena reabre servicios pese a acumular denuncias

El eco de los pasos en los pasillos vacíos resuena más fuerte que la música ambiental. El Hotel de Benalmádena, precintado hace apenas unos días por carecer de la preceptiva licencia de apertura, ha decidido reabrir algunos de sus servicios. Y lo ha hecho pese a arrastrar no solo deudas con proveedores y nóminas sin pagar, sino también un reguero de denuncias que lo colocan en el centro del debate sobre la legalidad, la transparencia y la seguridad de los establecimientos hoteleros en la Costa del Sol.

La reapertura entre sombras administrativas

La gerencia del complejo, rebautizado como ViveMar —antes VistaMar—, insiste en que todo obedece a un mero error administrativo. Un trámite pendiente, dicen. Mientras tanto, los huéspedes se ven obligados a entrar y salir por el aparcamiento, ya que la puerta principal permanece precintada por orden del Ayuntamiento. Un folio impreso, en letras mayúsculas, recuerda que el lugar está “cerrado al público”, aunque lo cierto es que el hotel sigue en funcionamiento.

Lo que queda en entredicho es la importancia de cumplir con las normativas municipales y autonómicas que garantizan que un hotel pueda operar legalmente. La licencia de actividad no es un papel decorativo: es la llave que abre las puertas de la legalidad y, sobre todo, de la seguridad.

Licencias de apertura y seguridad: dos caras de la misma moneda

Un establecimiento hotelero que carece de licencia no solo incurre en sanciones, sino que pone en riesgo la confianza de clientes y trabajadores. La licencia de apertura se obtiene tras cumplir con una serie de requisitos técnicos, de accesibilidad y, muy especialmente, de seguridad contra incendios. Aquí radica la primera enseñanza: ningún negocio puede ni debe ignorar la necesidad de contar con un extintor homologado, revisado y operativo. Este equipamiento no es un adorno, sino una exigencia legal y vital para proteger vidas y bienes.

El papel de los equipos contra incendios en los hoteles

Un hotel es un espacio en el que confluyen centenares de personas en un mismo recinto: familias, trabajadores, turistas extranjeros. El más mínimo conato de fuego, sin los medios adecuados, podría transformarse en tragedia. Por ello, disponer de sistemas de detección, alarmas, hidrantes y, por supuesto, extintores en cada planta, resulta innegociable. De hecho, la legislación española lo contempla como requisito indispensable para autorizar cualquier licencia de actividad.

No se trata únicamente de cumplir con una norma: hablamos de confianza. El turista que llega a un hotel espera seguridad. Saber que, en caso de emergencia, hay un extintor co2 preparado para actuar, puede marcar la diferencia entre un susto y una tragedia.

El Ayuntamiento y la Junta: exigencias inaplazables

El Consistorio de Benalmádena, tras consultar con la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, confirmó que el ViveMar no figuraba en el registro oficial de alojamientos turísticos. Esa omisión no es un despiste menor: implica que el establecimiento no había completado el trámite legal básico para su funcionamiento. La consecuencia, inevitable, fue el precintado de las instalaciones.

Conviene recordar que abrir un hotel sin licencia de actividad expone a sus responsables a sanciones económicas de calado. Una multa por no tener licencia de actividad puede ascender a miles de euros, además de provocar el cierre inmediato del negocio. Y en casos graves, como el de ViveMar, el daño a la reputación es todavía mayor: titulares en la prensa, quejas de empleados y desconfianza de los clientes.

Los trabajadores, las primeras víctimas

A la maraña de problemas administrativos se suman las denuncias de los trabajadores. Nóminas impagadas, retrasos acumulados y falta de explicaciones han llevado a varios empleados a acudir a la Inspección de Trabajo. No es la primera vez que un hotel en dificultades intenta sobrevivir sacrificando a quienes sostienen su actividad diaria. La hostelería, motor económico de Málaga y de toda Andalucía, no puede permitirse este tipo de prácticas.

Clientes atrapados en una contradicción

Los casi 200 huéspedes que permanecen alojados en el complejo viven una paradoja difícil de digerir: disfrutan de la piscina, de los servicios comunes reabiertos a medias, pero no pueden utilizar la puerta principal. El acceso se reduce a los garajes, custodiados por carteles de “precintado”. Una contradicción visible que refleja la precariedad de la situación legal del hotel.

La seguridad jurídica como pilar del turismo

El caso del Hotel de Benalmádena es un recordatorio incómodo de que el turismo, para ser sostenible, debe construirse sobre bases sólidas: licencias, transparencia y seguridad. La obtención de una licencia de apertura no es una traba burocrática, sino un aval de que el negocio cumple con las condiciones que protegen al cliente. De igual modo, los sistemas contra incendios no son gastos superfluos, sino la inversión más importante que puede hacer un hotel para garantizar su continuidad.

La lección que deja ViveMar

Un hotel que abre sin licencia juega con fuego, y no solo en sentido figurado. La acumulación de denuncias, el precinto policial y la incertidumbre de clientes y trabajadores muestran lo que ocurre cuando la legalidad se ignora. La moraleja es clara: ningún establecimiento debería abrir sus puertas sin cumplir con la normativa, sin contar con los equipos de seguridad homologados y sin tener en regla sus licencias. Porque cada omisión, tarde o temprano, pasa factura. Y en el caso de ViveMar, la factura ya está sobre la mesa.

01/09/2025

Madrid cierra el hotel cápsula de Arganzuela por falta de licencia

El pasado 15 de agosto, el Ayuntamiento de Madrid tomó una decisión contundente: ordenar el cierre del hotel cápsula de Arganzuela por operar sin la licencia de actividad necesaria. La medida pone de relieve un asunto crítico para cualquier empresario o inversor: la importancia de contar con licencias de apertura o licencias de actividad antes de iniciar cualquier operación comercial.

Un cierre que evidencia la vigilancia municipal

El establecimiento, situado en el número 18 de la calle Arquitectura, en Arganzuela, recibió la orden tras comprobarse que no contaba con el título habilitante exigido por la normativa urbanística. Los responsables disponen de un mes para recurrir la resolución, pero la sanción es clara y contundente. Este tipo de medidas buscan proteger a los ciudadanos y garantizar que los espacios de alojamiento cumplan con las normas de seguridad, higiene y accesibilidad.

El caso de este hotel cápsula no solo refleja la necesidad de licencias, sino también la importancia de mantener equipamientos de seguridad adecuados, como extintores certificados, sistemas de detección de incendios y salidas de emergencia. Sin estos elementos, ni siquiera un permiso de apertura puede ser aprobado por las autoridades competentes.

Antecedentes y denuncias previas

En mayo, la oposición en el Consistorio, encabezada por Rita Maestre, denunció que el hotel prestaba servicios sin inspección ni medidas de seguridad. La Agencia de Actividades recibió la denuncia urbanística correspondiente, y desde entonces se inició un proceso de verificación que culminó con el cese de la actividad.

El delegado de Urbanismo, Borja Carabante, destacó que los servicios de inspección y la Policía Municipal son responsables de constatar si un establecimiento opera sin licencia. Solo tras dicha comprobación se inicia el expediente sancionador, que en casos como este lleva inevitablemente al cierre. La actuación refleja la obligación legal de asegurar que los negocios cumplan con todos los requisitos administrativos y de seguridad, incluyendo contar con un extintor ABC homologado y correctamente mantenido.

Normativa y requisitos para abrir un negocio en Madrid

Para poder operar legalmente, cualquier establecimiento debe contar con:

Licencia de actividad o de apertura otorgada por el Ayuntamiento.
Certificados de seguridad contra incendios, incluyendo extintores, detectores de humo y sistemas de alarma.
Adaptación del espacio a la normativa urbanística, con accesos seguros, ventilación adecuada y cumplimiento de medidas de higiene.
Declaración responsable de obras si se realizan reformas para adaptar el local.

El hotel cápsula de Arganzuela presentó una declaración responsable de obras en marzo para adecuar el local a su nuevo uso, que incluía cinco habitaciones, baños y un salón en 200 metros cuadrados. Sin embargo, la ausencia del título habilitante impidió la legalización de su actividad, subrayando que cumplir solo con la obra no basta para operar legalmente.

Riesgos y sanciones por operar sin licencia

El incumplimiento de la normativa urbanística puede acarrear graves consecuencias, como la clausura inmediata del negocio y la imposición de multas significativas. La experiencia del hotel cápsula es un ejemplo de ello, y sirve como advertencia para cualquier empresario: nunca se debe subestimar la multa por no tener licencia de actividad que puede derivar de un incumplimiento administrativo.

Además de la sanción económica, operar sin licencia expone a los responsables a responsabilidades civiles y penales en caso de accidentes, especialmente relacionados con incendios. Contar con extintores, alarmas y planes de evacuación no solo protege vidas, sino que también es un requisito indispensable para obtener la licencia de apertura.

El papel de la inspección y el control municipal

La actuación del Ayuntamiento refleja un modelo de vigilancia activa y responsable. Los servicios de inspección y la Policía Municipal actúan sobre denuncias y verifican que los negocios cumplan con todos los requisitos legales y de seguridad. Este control protege tanto a los ciudadanos como a los empresarios que cumplen la normativa, evitando competencia desleal.

Importancia de la seguridad contra incendios

Más allá de la licencia de actividad, la normativa exige que los locales dispongan de medidas de prevención y protección contra incendios. Extintores homologados, detectores de humo y rutas de evacuación seguras son imprescindibles. Ignorar estas obligaciones puede impedir que se conceda la licencia, e incluso derivar en sanciones adicionales si se detecta incumplimiento durante inspecciones.

Reflexión final sobre la legalidad y la seguridad

El cierre del hotel cápsula de Arganzuela recuerda que no basta con abrir un negocio y ofrecer un servicio; es indispensable cumplir con todos los requisitos legales, administrativos y de seguridad. Las licencias de apertura y actividad son el primer paso para operar de manera responsable, y los extintores y sistemas de protección contra incendios son elementos esenciales que garantizan tanto la seguridad de los clientes como la legalidad del establecimiento.

Para cualquier propietario o emprendedor, este caso debe servir como lección: verificar la legalidad, contar con los equipos de seguridad requeridos y mantener todo en regla es fundamental. Solo así se asegura la continuidad de la actividad, se evita la imposición de sanciones y se protege la integridad de clientes y trabajadores.

14/08/202514/08/2025

Mejoras en seguridad y accesibilidad: Manuel Serrano recorre el estadio Carlos Belmonte

El estadio Carlos Belmonte, uno de los recintos deportivos más emblemáticos de Albacete, ha experimentado recientemente una serie de reformas destinadas a incrementar su seguridad y accesibilidad. Manuel Serrano, alcalde de la ciudad, acompañado por el concejal de Deportes, Francisco Villaescusa, recorrió las instalaciones para supervisar personalmente estas mejoras, que se presentan como esenciales tanto para los aficionados como para la tramitación de licencias de actividad, licencias de apertura o declaraciones responsables.

Inversión y alcance de las obras

El proyecto ha requerido una inversión de cerca de 140.000 euros, destinados a adecuar espacios críticos del estadio para que cumplan con los estándares de seguridad más exigentes. La intervención abarca desde la remodelación de los accesos y aseos hasta la instalación de dispositivos de protección contra incendios.

En particular, se han instalado cada tipo de extintor estratégicamente distribuidos, fundamentales para la prevención y control de incendios, garantizando que cualquier incidente pueda ser contenido de manera inmediata y segura. Este enfoque es crucial para que el estadio cumpla con la normativa vigente y facilite la obtención de permisos administrativos.

Reformas en aseos y accesos

Se han remodelado los aseos situados bajo la grada visitante, incorporando espacios accesibles para personas con movilidad reducida y diferenciando claramente entre aseos de señoras y caballeros. Además, se ha instalado una rampa que permite un acceso seguro y cómodo a todas las zonas del estadio. Los accesos y aseos del gol norte han sido separados de la zona de público visitante mediante una valla metálica, garantizando un control efectivo de flujos y la seguridad de todos los asistentes.

Seguridad en puertas y rutas de evacuación

Las rutas de evacuación se han revisado minuciosamente, asegurando que sean seguras, accesibles y correctamente señalizadas. Se han modificado 14 puertas y se han instalado 2 adicionales, incorporando barras antipánico y electroimanes que permiten una apertura eficiente en caso de emergencias. La inversión en estas mejoras asciende a 45.133 euros, y forma parte de un plan integral que incluye la revisión de la señalización y la ubicación de extintores a lo largo del estadio.

Protección contra incendios en vestuarios y otras áreas

Se ha destinado una inversión de 62.700 euros para la protección contra incendios en la zona de vestuarios, sala de prensa, despachos y almacenes. Se han instalado detectores de incendios, señalización de emergencia y puertas cortafuegos que evitan la propagación del fuego a otras áreas del estadio. La implementación de estas medidas es esencial no solo para la seguridad de los jugadores y el personal, sino también para cumplir con los requisitos legales vinculados a la tramitación de una licencia de obra y otras autorizaciones administrativas.

Compromiso institucional y plan a largo plazo

El alcalde Manuel Serrano destacó que estas obras representan un compromiso del Ayuntamiento con el Albacete Balompié SAD y con los aficionados. Se trata de un primer paso dentro de un proyecto más ambicioso que se desarrollará en los próximos años con un presupuesto aproximado de seis millones de euros.

Mientras tanto, se ejecutan obras urgentes que priorizan la seguridad y la accesibilidad, incluyendo la renovación de la calle Alcalde Virgilio Martínez Gutiérrez, lo que facilita el tránsito de peatones en las proximidades del estadio.

Importancia de los equipos de protección contra incendios

Los extintores y detectores de humo instalados son elementos fundamentales dentro de cualquier instalación deportiva que acoja a miles de personas. Su correcta ubicación y mantenimiento son imprescindibles para prevenir situaciones de riesgo y asegurar la aprobación de licencias de actividad o apertura. Estas medidas no solo cumplen con la normativa vigente, sino que generan confianza en los espectadores y fomentan una cultura de seguridad proactiva.

Resumen de mejoras clave

Remodelación de aseos y accesos, incluyendo rampas y aseos accesibles.
Separación de zonas para público visitante y local mediante vallas metálicas.
Instalación de puertas con barras antipánico y electroimanes.
Revisión de señalización y rutas de evacuación.
Protección contra incendios en vestuarios, sala de prensa, despachos y almacenes.
Instalación estratégica de extintores y detectores de humo.
Mejoras en la accesibilidad de calles y entornos del estadio.

El recorrido de Manuel Serrano por el estadio Carlos Belmonte evidencia un esfuerzo decidido por transformar este emblemático espacio en un recinto más seguro, accesible y preparado para cumplir con todas las exigencias legales. La combinación de obras estructurales, dispositivos de seguridad y planes de emergencia garantiza que tanto jugadores como aficionados disfruten de un entorno seguro y confiable, marcando un precedente para otros recintos deportivos en España.

14/08/2025

Seguridad contra incendios en instalaciones de metales según Ley GICA

La industria metalúrgica se encuentra entre los sectores más exigentes en materia de seguridad contra incendios. Las instalaciones comprendidas en las categorías 3.1 a 3.13 de la Ley GICA presentan riesgos significativos debido a la manipulación de metales fundidos, polvos combustibles y procesos químicos. Cumplir con la normativa no solo protege a los trabajadores y las instalaciones, sino que es imprescindible para la tramitación de licencias de actividad, licencias de apertura o declaraciones responsables.

Clasificación de actividades metalúrgicas según Ley GICA

La Ley GICA distingue entre actividades de alta y baja capacidad, determinando así el nivel de exigencia en medidas de protección:

AAI (Autorización Ambiental Integrada): instalaciones de gran capacidad y alto riesgo.
AAU (Autorización Ambiental Unitaria): menor capacidad, pero con obligaciones específicas de seguridad.

Las categorías incluyen:

Categoría	Actividad	Clasificación
3.1	Producción de metales no ferrosos en bruto	AAI
3.2	Producción de fundición o acero bruto (> 2,5 t/h)	AAI
3.3	Transformación de metales ferrosos	AAI
3.4	Fundiciones de metales ferrosos (> 20 t/día)	AAI
3.5	Fusión de metales no ferrosos	AAI
3.6	Tratamiento superficial por electrolisis o químico (>30 m³)	AAI
3.7	Actividades de 3.2–3.6 con menor capacidad pero cerca de zonas residenciales	AAU
3.9	Astilleros	AAU
3.10	Construcción o reparación de aeronaves	AAU
3.11	Fabricación de material ferroviario	AAU
3.12	Fabricación o montaje de vehículos y motores	AAU
3.13	Plantas integradas para fundición inicial de hierro y acero	AAU

Normativa aplicable en la industria metalúrgica

El cumplimiento de la normativa contra incendios es ineludible para obtener licencias y operar legalmente. Entre las normas principales destacan:

RIPCI – Real Decreto 513/2017: regula diseño, instalación y mantenimiento de sistemas de protección contra incendios.
RSCIEI – Reglamento de Seguridad contra Incendios en Establecimientos Industriales: establece requisitos según riesgo, superficie y categoría.

La correcta instalación de extintores y sistemas de detección es un requisito clave para la tramitación de licencias de actividad y apertura, así como para las declaraciones responsables ante la administración.

Medidas de protección contra incendios en instalaciones metalúrgicas

Protección activa según RIPCI

Sistemas de detección y alarma automáticos o manuales.
Extintores portátiles y móviles distribuidos estratégicamente en puntos de riesgo.
Sistemas fijos de extinción: rociadores automáticos, espuma física, polvo o agentes gaseosos.
Red de hidrantes y abastecimiento de agua contra incendios.

Elegir el extintor ABC adecuado permite combatir eficazmente diferentes tipos de fuego presentes en procesos metalúrgicos y es requisito indispensable para cumplir con el RIPCI y garantizar la seguridad de la instalación.

Exigencias del RSCIEI

Alarma manual obligatoria en áreas de producción mayores de 1.000 m² o almacenamiento superior a 800 m².
Sistemas de megafonía o señal acústica para instalaciones de más de 10.000 m².
Extinción especializada: espuma física para líquidos inflamables, polvo para metales combustibles y agentes gaseosos para áreas sensibles.

Relación entre clasificación GICA y requisitos de protección

Las instalaciones AAI (categorías 3.1–3.6) requieren sistemas completos de detección, alarma y extinción, proyecto técnico obligatorio y mantenimiento periódico. Las AAU (categorías 3.7, 3.9–3.13) tienen menor riesgo, pero deben cumplir con requisitos mínimos obligatorios de detección, extinción y señalización.

Consultando las normativas vigentes se puede garantizar que la instalación cumple con todos los requisitos legales, evitando sanciones y retrasos en la obtención de licencias de actividad.

Pasos clave para garantizar la seguridad y obtener licencias

Realizar un estudio de riesgo adaptado a la actividad metalúrgica.
Elaborar un proyecto técnico detallado que incluya todas las medidas de protección contra incendios.
Instalar sistemas homologados por empresas autorizadas, incluyendo extintores, rociadores y alarmas.
Programar mantenimiento periódico conforme al RIPCI.
Formar al personal en el uso de extintores y procedimientos de evacuación.
Verificar que la instalación cumpla con los requisitos de las licencias de actividad, apertura y declaraciones responsables.

La Seguridad contra incendios en instalaciones de metales según Ley GICA no es un trámite burocrático, sino una obligación esencial para proteger vidas, equipos y patrimonio industrial. La instalación de extintores, sistemas de alarma y rociadores, junto con el cumplimiento de RIPCI y RSCIEI, asegura la legalidad y la operatividad de cualquier instalación metalúrgica, convirtiéndose en un requisito indispensable para cualquier licencia de actividad.

12/08/202512/08/2025

Apertura de un bar: requisitos y pasos a dar

Emprender la apertura de un bar en España es, sin duda, una iniciativa cargada de oportunidades, pero también de exigencias que requieren atención minuciosa y planificación rigurosa. En un país donde la cultura del bar forma parte del ADN social, conocer los requisitos legales y los pasos que garantizan una apertura de un bar sin contratiempos es fundamental para asegurar el éxito y la viabilidad del negocio.

¿Qué necesitas saber antes de abrir un bar en España?

La realidad es que abrir un bar va mucho más allá de tener una buena idea o un local atractivo. La Administración pública establece una serie de normativas, permisos y certificaciones indispensables. No basta con la pasión ni con el saber hacer: la clave radica en cumplir escrupulosamente con los trámites legales, especialmente los relacionados con la seguridad contra incendios. Esto último no es un detalle menor, pues la instalación y el mantenimiento de extintores homologados y otros sistemas de protección son requisitos indispensables para obtener licencias de actividad y apertura.

Requisitos indispensables para la apertura de un bar

Para cumplir la ley y evitar sanciones, estos son los requisitos imprescindibles que debes tener en cuenta:

Licencia de actividad: Esta licencia acredita que el local está habilitado para ejercer la actividad de bar.
Plan de prevención de incendios: En este apartado, la correcta selección y ubicación de los equipos contra incendios, como los extintores, es fundamental. Hoy en día, saber comprar extintor adecuado no solo es una cuestión de cumplimiento legal, sino una inversión en la seguridad de tu negocio y tus clientes.
Normativa sanitaria y de higiene: Cumplir con las exigencias en la manipulación de alimentos y limpieza.
Accesibilidad: Adaptación del local para personas con movilidad reducida.
Salida de humos reglamentaria: imprescindible para locales con cocina o preparación de alimentos.
Prevención de riesgos laborales: para proteger a empleados y clientes.

Además, el equipamiento contra incendios no solo cumple con la normativa básica, sino que es uno de los aspectos más valorados por la inspección municipal para otorgar la licencia. Por ello, te recomendamos informarte bien sobre cómo y dónde comprar extintores que cumplan con la normativa vigente y estén certificados.

Documentación clave para tramitar la licencia de apertura de un bar

El proceso burocrático para abrir un bar exige presentar una documentación amplia que abarca varios organismos y requisitos específicos:

Proyecto técnico y certificado de actividad: redactado por un profesional, donde conste que el local cumple con todos los requisitos técnicos y normativos.
Plan de autoprotección y medidas contra incendios: detallando la ubicación y tipo de extintores, sistemas de alarma y vías de evacuación.
Licencia de obras: si se requiere alguna reforma para adaptar el local.
Permisos para terraza y ocupación de vía pública: en caso de que quieras mesas o sillas en el exterior.
Autorizaciones específicas de la Comunidad Autónoma: inscripción en registros turísticos, placas identificativas, hojas de reclamaciones, permisos para máquinas de juego y autorizaciones sanitarias.
Documentación laboral y fiscal: alta de autónomo, Seguridad Social, alta de empleados, evaluación de riesgos laborales y seguros de responsabilidad civil.

La correcta presentación de estos documentos garantiza que tu solicitud de licencia avance sin contratiempos y evita retrasos innecesarios. Nunca subestimes la importancia de contar con un plan contra incendios impecable y actualizado para la inspección municipal.

Pasos esenciales para abrir tu bar con éxito

Para facilitar tu camino, te detallamos los pasos fundamentales que debes seguir:

Define el tipo de bar: ¿bar con cocina, cafetería o bar de copas? Esto condicionará normativas, horarios y licencias específicas.
Elige el local ideal: Ubicación, accesibilidad y características del espacio son decisivas para atraer clientela.
Elabora un plan de negocio sólido: incluye análisis de costes, estimación de ingresos, inversión en equipamiento, marketing y personal.
Gestiona la documentación necesaria: desde el proyecto técnico hasta las licencias y registros obligatorios.
Prepara las instalaciones de seguridad: instala extintores homologados y otros dispositivos contra incendios, fundamentales para cumplir la normativa y garantizar la seguridad.
Solicita la inspección municipal: tras el montaje y la presentación de documentos, el ayuntamiento comprobará que todo esté conforme.
Realiza la apertura oficial: una vez aprobada la licencia, ya podrás abrir tus puertas al público.

La seguridad contra incendios: un pilar imprescindible

En el contexto actual, la seguridad contra incendios no es un mero trámite administrativo, sino un elemento esencial para la protección de tu bar, tu personal y tus clientes. La instalación correcta y el mantenimiento periódico de extintores y sistemas antiincendios es una obligación legal que puede marcar la diferencia en una emergencia.

Hoy en día, con la amplia variedad de extintores existentes, es fundamental asesorarse bien para comprar extintores adecuados que respondan a los riesgos específicos de tu local. Desde extintores de polvo hasta de CO₂, cada tipo tiene su función y es imprescindible cumplir con la normativa para evitar sanciones y garantizar la máxima seguridad.

Consejos prácticos para garantizar una apertura sin problemas

Asesórate con expertos: contar con profesionales en seguridad contra incendios y en gestión administrativa agiliza los trámites.
Invierte en equipos homologados: no escatimes en calidad ni certificados, ya que la seguridad y la legalidad van de la mano.
Mantén toda la documentación actualizada: desde los certificados técnicos hasta las inspecciones y seguros.
Capacita a tu equipo: personal formado en prevención y actuación ante incendios aumenta la seguridad y confianza de tu negocio.
No subestimes los tiempos: trámites, inspecciones y adaptaciones pueden llevar semanas o meses; planifica con margen.

La apertura de un bar en España exige responsabilidad y un enfoque riguroso en todos los aspectos legales, técnicos y de seguridad. La correcta gestión de la instalación y mantenimiento de extintores y otros sistemas contra incendios es una pieza clave para conseguir la licencia de apertura y asegurar la protección de tu negocio.

11/08/2025

Techo de capilla en la Mezquita de Córdoba se desploma por incendio

Techo de capilla en la Mezquita de Córdoba se desploma por incendio: un aviso urgente sobre protección contra incendios

El desplome del techo de una de las capillas de la emblemática Mezquita de Córdoba debido a un incendio pone sobre la mesa un debate crucial sobre la seguridad y prevención de incendios en espacios patrimoniales y lugares de culto. Este incidente, que alarmó a la ciudad y a España entera, debe servir como llamada de atención para todos: desde responsables de mantenimiento, gestores de patrimonio, hasta los propios visitantes y fieles que disfrutan o veneran estos lugares históricos.

Detalles del suceso: un incendio que hizo colapsar un símbolo histórico

El incendio, declarado el viernes por la noche, se originó en una capilla utilizada como almacén en las naves de Almanzor, un espacio anexo al monumento declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1984. La causa fue un cortocircuito en la batería de una barredora automática de limpieza. Las llamas se propagaron rápidamente, afectando unas 13.000 metros cuadrados y causando el colapso del techo de una de las capillas donde se inició el fuego.

En medio de la gravedad del hecho, las autoridades locales, bomberos y servicios de emergencia actuaron con diligencia y eficacia para extinguir el fuego y evitar daños aún mayores. Sin embargo, el suceso pone en evidencia la vulnerabilidad de estos monumentos y, sobre todo, la necesidad imperiosa de contar con sistemas de protección contra incendios robustos y actualizados.

Por ello, y ante situaciones similares, es fundamental comprar extintor homologado y garantizar que cada espacio cuente con equipos de protección adecuados, porque no solo son necesarios en fábricas o viviendas modernas, sino también en espacios históricos y religiosos, donde las consecuencias pueden ser irreversibles.

¿Contaba la Mezquita con licencia y normativa contra incendios adecuada?

El incendio ha despertado preguntas esenciales que deben ser respondidas con transparencia y rigor técnico:

¿Tenía la Mezquita la licencia de actividad en regla?
¿Se cumplía estrictamente con la normativa vigente de protección contra incendios?
¿Estaba el monumento adecuadamente equipado y adaptado para hacer frente a emergencias de esta naturaleza?

Estas dudas son más que razonables, porque las normativas de protección contra incendios en edificios históricos son específicas y estrictas, dadas las características particulares de materiales antiguos, estructuras de madera, retablos y obras escultóricas que pueden ser altamente inflamables y de difícil restauración tras un siniestro.

Invertir en seguridad no es una opción, sino una obligación que va mucho más allá del mero cumplimiento legal. Es un compromiso con la conservación del patrimonio, con la seguridad de los visitantes y con la responsabilidad social que conlleva gestionar un monumento de tal relevancia. Por eso mismo, el precio extintor 6 kg debe contemplarse siempre en el presupuesto para protección contra incendios, no como un gasto sino como una inversión vital.

El papel clave de los sistemas y la prevención en espacios patrimoniales

Contar con sistemas activos y pasivos contra incendios es indispensable para evitar tragedias mayores. No basta con tener detectores o extintores; hay que asegurarse de que estos equipos estén correctamente instalados, mantenidos y supervisados por profesionales cualificados.

Además, la formación del personal y la realización periódica de simulacros de evacuación son prácticas recomendadas para reducir riesgos y mejorar la capacidad de respuesta ante emergencias. La Mezquita de Córdoba, afortunadamente, había realizado simulacros, pero el incendio revela que nunca se puede bajar la guardia.

En este sentido, recomendamos consultar una guía sobre empresas que instalan extintores para garantizar que el proceso sea fiable, ajustado a la ley y adecuado a las necesidades específicas del edificio, tanto en espacios culturales, religiosos o comerciales.

Daños materiales y patrimonio cultural: una herida difícil de curar

El incendio causó daños visibles en bóvedas de madera, imágenes religiosas y zonas de retablos. Aunque las autoridades han confirmado que los daños en obra escultórica e histórica son “muy localizados”, la pérdida parcial del techo es un golpe muy duro para la conservación de la Mezquita-Catedral. La madera es un material muy vulnerable y la reparación implica no solo recursos económicos sino tiempo y un proceso cuidadoso de restauración.

Por eso mismo, es imperativo redoblar esfuerzos en la prevención y control de incendios para proteger no solo la integridad física del edificio sino también su valor histórico, artístico y simbólico. Esta catástrofe casi evitada debe ser un punto de inflexión para que se revisen, actualicen y refuercen los planes de autoprotección.

La importancia de la seguridad integral en lugares de culto y monumentos históricos

La seguridad contra incendios en lugares de culto como la Mezquita de Córdoba no es solo una cuestión técnica, sino también un acto de respeto y responsabilidad hacia la memoria colectiva y el patrimonio cultural. La seguridad debe contemplar desde la instalación de sistemas de detección temprana, extintores portátiles y automáticos, hasta la capacitación del personal y la adecuada señalización y rutas de evacuación.

Así que, esta tragedia pone en evidencia que cualquier espacio, sin importar su valor histórico o religioso, debe estar equipado y preparado para enfrentar emergencias. La seguridad es una responsabilidad compartida que debe asumirse con la máxima seriedad y recursos necesarios.

Una llamada urgente a la prevención y protección contra incendios

El desplome del techo en la capilla de la Mezquita de Córdoba es un llamado contundente a la acción. Más allá del dramatismo del suceso, es necesario aprovechar esta experiencia para reforzar la normativa, aumentar las inspecciones y fomentar la inversión en protección activa y pasiva contra incendios.

La historia nos enseña que el patrimonio es frágil, y la tecnología y la normativa modernas deben ser las aliadas para preservarlo. En este escenario, contar con equipos de protección contra incendios adecuados y empresas instaladoras fiables es una prioridad. No solo para monumentos como la Mezquita de Córdoba, sino para todos los espacios públicos y privados que forman parte de nuestro legado cultural y social.

Solo así evitaremos que incidentes como este vuelvan a poner en riesgo lo que nos define como sociedad.

07/08/2025

Sistemas automáticos de extinción en cocinas: instalación y mantenimiento según UNE EN 17446

En el ámbito de la hostelería y la restauración, la seguridad contra incendios es una prioridad ineludible. Las cocinas profesionales de bares y restaurantes presentan un riesgo elevado debido al manejo constante de grasas, altas temperaturas y equipos de cocción que pueden convertirse en foco de incendio con facilidad. Por ello, contar con sistemas automáticos de extinción en cocinas es más que una recomendación: es una obligación normativa y una condición indispensable para la obtención y renovación de licencias de actividad, declaraciones responsables y licencias de apertura.

¿Qué es la norma UNE EN 17446 y por qué es crucial?

La UNE EN 17446 es una norma europea que regula estrictamente el diseño, instalación, puesta en marcha, mantenimiento e inspección de los sistemas automáticos de extinción para cocinas comerciales e industriales. Su objetivo principal es garantizar que estos sistemas sean capaces de apagar incendios provocados por grasas y aceites (clase F), evitando la reactivación y minimizando daños.

En la práctica, esto significa que cualquier cocina profesional que aspire a cumplir con la legislación vigente y obtener las licencias pertinentes debe instalar un sistema conforme a esta normativa, que asegure protección efectiva en zonas críticas como campanas extractoras, filtros y equipos de cocción.

Para que una cocina esté completamente segura y legal, es imprescindible instalar un en el sistema de extinción automático un extintor campana extractora homologado y certificado bajo esta norma, que garantice la actuación inmediata en caso de incendio sin necesidad de intervención humana.

Áreas esenciales que debe proteger el sistema automático de extinción

La norma UNE EN 17446 establece con claridad las zonas que debe cubrir el sistema de extinción para ser eficaz y cumplir la normativa:

Campanas extractoras de humos: Punto crítico donde se acumulan grasas inflamables.
Filtros metálicos de extracción: Otro foco habitual de incendios por acumulación de restos grasos.
Conductos de evacuación de humos: Deben estar protegidos para evitar propagación del fuego.
Equipos de cocción: Freidoras, planchas, hornos y fogones, que son la fuente más común de ignición.

Por ello, contar con un sistema modular, que incluya boquillas de descarga estratégicamente ubicadas para atacar el fuego en origen, es fundamental. Esta precisión hace que el sistema sea mucho más eficaz y cumpla con la normativa sin provocar daños colaterales.

Además, el precio sistema automático de extinción de incendios en cocinas debe ser considerado con perspectiva: invertir en un sistema certificado y eficiente es evitar costes mayores por sanciones, daños o pérdida total del negocio.

Instalación profesional: un proceso riguroso y certificado

La correcta instalación de un sistema automático de extinción es vital para su eficacia y debe ser realizada únicamente por técnicos autorizados y expertos en la norma UNE EN 17446. Este proceso incluye:

Estudio técnico personalizado: Analizar la configuración de la cocina, tipos de equipos y puntos de riesgo específicos.
Colocación de detectores térmicos: Sensores calibrados según la temperatura máxima operativa de cada equipo.
Instalación precisa de boquillas de descarga: Garantizando que cubran todas las zonas críticas sin dejar espacios sin protección.
Ubicación del depósito de agente extintor: Debe situarse en un lugar accesible y seguro.
Integración con sistemas de corte automático de gas o electricidad: Requisito imprescindible para evitar la propagación del fuego.

Para asegurar que se cumplen todos estos pasos, es fundamental recurrir a empresas con experiencia y garantía técnica que ofrezcan no solo la instalación, sino también asesoría y formación al personal.

Mantenimiento: la clave para la seguridad continua y la legalidad

La instalación del sistema no es el final del proceso. La norma UNE EN 17446 obliga a realizar un mantenimiento periódico y riguroso para asegurar la operatividad constante del sistema, evitar fallos y cumplir con la legislación vigente. Este mantenimiento debe documentarse detalladamente.

Las tareas principales incluyen:

Revisión semestral: Verificación de presión y estado del agente extintor, boquillas, sensores y mecanismos automáticos.
Inspección anual completa: Incluye simulacro de disparo, sustitución de piezas desgastadas y actualización documental.

Este mantenimiento, realizado por técnicos homologados, no solo garantiza que el sistema esté siempre listo para actuar, sino que también es fundamental para evitar sanciones administrativas y problemas con aseguradoras.

Por lo tanto, este sistema de extinción automático de incendios en cocinas y otros equipos contra incendios y otras adecuaciones más, son parte de los requisitos para licencia de restaurante para la obtención de la licencia.

Ventajas innegables de los sistemas automáticos conforme a UNE EN 17446

Adoptar un sistema homologado y certificado aporta beneficios que trascienden la simple obligación normativa:

Protección eficaz y específica para incendios por grasas y aceites.
Respuesta automática e inmediata, minimizando daños y riesgos para el personal.
Reducción de costes derivados de siniestros, multas o paralización de actividad.
Facilita la tramitación de licencias y permisos al cumplir todos los requisitos legales.
Adaptabilidad a cualquier tipo de cocina profesional, desde restaurantes hasta comedores industriales.

Errores comunes y cómo evitarlos

Para que un sistema automático cumpla su función sin sorpresas, hay que evitar:

Instalar sistemas no homologados o sin certificación UNE EN 17446.
Ignorar la protección de todos los equipos de cocción ubicados bajo la campana extractora.
Descuidar el mantenimiento o confiar en empresas no autorizadas para revisiones.
Olvidar la instalación del disparador manual o los mecanismos automáticos de corte de gas y electricidad.

Con un sistema diseñado para cumplir estrictamente con la UNE EN 17446 y una instalación profesional, estos errores quedan descartados, garantizando seguridad y cumplimiento legal.

Consejos para negocios de hostelería: seguridad y cumplimiento normativo

Si diriges un bar, restaurante o cualquier establecimiento con cocina profesional, te recomendamos:

Exigir siempre el certificado UNE EN 17446 del sistema y la instalación realizada.
Mantener actualizado el libro de mantenimiento, para estar preparado ante inspecciones.
Formar a tu equipo en el uso del disparador manual y en protocolos de emergencia.
Complementar el sistema automático con extintores manuales específicos para fuegos clase F.

Seguridad real y cumplimiento normativo al alcance de tu cocina

En el mundo de las cocinas profesionales, no hay lugar para la improvisación cuando hablamos de seguridad contra incendios. Los sistemas automáticos de extinción instalados y mantenidos según la norma UNE EN 17446 son el pilar fundamental para proteger tu negocio, tu equipo y tus clientes.

Invertir en un sistema certificado, de calidad, instalado por profesionales y sometido a un mantenimiento riguroso no solo es una cuestión de cumplimiento legal, sino una garantía de tranquilidad operativa que evita sanciones, problemas con licencias y posibles pérdidas económicas devastadoras.

Porque cuando se trata de fuego en una cocina industrial, la única estrategia válida es la prevención activa, con tecnología homologada y un compromiso firme con la seguridad.

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